Przepis na śniadanie – wegańskie pancakes z bananem0

• Przepisy, Przepisy na śniadanie
• 22 lutego 2020

Pancakes/pankejki/pankejks to klasyczne amerykańskie naleśniki, które są mniejsze i grubsze od tych znanych nam naleśników. Ich wnętrze powinno być puszyste, rozciągliwe, sprężyste, a jednocześnie delikatne. Pancakes są puszyste i dlatego szybciutko wchłaniają np. syrop klonowy, z którym zazwyczaj się je podaje na śniadanie. Składniki na około 20 sztuk: 3 dojrzałe banany, 1 i 1/4 szklanki mąki